Brokula u izvornom obliku nije baš primamljiva mom klincu,pa nekako moram naći načina da pojede nešto zdravo i da mu je uz to i fino. Tako smo smislili Šrekovu juhicu...I pojede ju bez prigovora!
Brokula u izvornom obliku nije baš primamljiva mom klincu,pa nekako moram naći načina da pojede nešto zdravo i da mu je uz to i fino. Tako smo smislili Šrekovu juhicu...I pojede ju bez prigovora!
Sastojci
Priprema
U ključalu vodu staviti oguljeni krumpir i očišćene stabljike brokule,pa kuhati 15-tak minuta i dodati cvjetiće brokule i kuhati još 5-6 minuta da omekani.
Odvojiti 0,5 l vode u kojoj se kuhala brokula pa u njoj rastopiti jedno "srčeko " jušne osnove
Štapnim mikserom usitniti brokule, pa ubaciti u ključalu juhu. Dodati vrhnje za kuhanje i posoliti i papriti. Pustiti da zakuha 2-3minute i maknuti.
Posluživanje
Poslužiti sa par kapi maslinovog ulja.
:(Još nema komentara