U ustima sam zamišljala ledenu čokoladu ....... iskombinirala sam ukus bronhija i moj omiljeni čokoladni biskvit ...... kremasto, ukusno , ........ da nije bilo drugih Bronhi-holičara ne verujem da bi mi uspelo ......
U ustima sam zamišljala ledenu čokoladu ....... iskombinirala sam ukus bronhija i moj omiljeni čokoladni biskvit ...... kremasto, ukusno , ........ da nije bilo drugih Bronhi-holičara ne verujem da bi mi uspelo ......
Sastojci
Priprema
TESTO
Umutimo dobro jaja sa šečerom.
Lagano (sa zlicom, zicom...) u ovoj smesi umešamo otopljenu čokoladu i otopljeni maslac (topim ih u mikrovalnoj zajedno).
Lagano dodajem brašno i praška za pecivo.
Pekla (sušila) sam tri kore u standardnom plehu od pečnice, pekla sam na srednoj temperaturi (150 C ).
Pazite da ih ne prepečete, bolji su sočniji.
KREMA 1
Otopite karamele na laganoj vatri sa malo mlijeka, dodajte preostalo mlijeko, pričekajte dok proključa, unapred promešani gustin, šečer i nekoliko zlica mlijeka dodajte u ključaloj smesi (karamele i mlijeko) - od ovoga dobijete bronhi puding.
U ohlađeni puding dodajte dobro izrađeni (muteni) maslac, i dobro izrađeno slatko vrhnje, mešajte lagano -ručno
KREMA 2
Mlijeko nek proključa, unapred promešani gustin, šečer i ekstrakt vanile sa nekoliko zlica mlijeka dodajte u ključalog mlijeka - od ovoga dobijete vanilin puding.
U ohlađeni puding dodajte dobro izrađeni (muteni) maslac, i dobro izrađeno slatko vrhnje, mešajte lagano -ručno
Ukrasite po zhelji
Posluživanje
Način filovanja ostavljam na vas. Isekla sam 32 kocke i napravila mini šahovsku tablu (jednu polovinu od 64 polja) .....
Kako je tebi ispao recept?
8