Recept je iz knjige zbirka najboljih recepata"Čokolada"...odlican i hrskav sa vana ,a iznutra je mekan i ukusan!
Recept je iz knjige zbirka najboljih recepata"Čokolada"...odlican i hrskav sa vana ,a iznutra je mekan i ukusan!
Sastojci
Priprema
Orahe staviti u pecnicu i kratko ih ispeci na 150C.
Maslac i cokoladu otopiti pa ostaviti sa strane.Kavu rastopiti u malo vode i ohladiti pa dodati vaniliju bourbon.
U posudu pjenasto izmjesati jaja i secer pa dodaticokoladnu smjesu i kavu.Sve jos jednom dobro izmjesati.Dodati brasno sa p.z.p i sve lagano izmjesati i na kraju dodati pekan orahe.
Pleh dimenzija 24x24 premazati maslacem i posuti brasnom pa usuti smjesu i peci u ugrijanoj pecnici na 180 C oko 5-30 min.
Cackalica treba biti suha a povrsina hrskava.Ostaviti jos kratko da se prohladi u limu pa po zelji prebaciti na zicu i ohladiti do kraja.Izrezati na kocke!
5