Jos jedan u nizu brownies nek se nade .Recept je iz Dobre hrane.Vrlo vrlo cokoladno i sonco.
Jos jedan u nizu brownies nek se nade .Recept je iz Dobre hrane.Vrlo vrlo cokoladno i sonco.
Sastojci
Priprema
Nazolst negdje su nestale slike pripreme jer sam imala problema s komp.
Evo postupka ,jako je jednostavno:
Pripremite kalup 33x23 cm,pomazite ga lagano uljem i oblozite papirom za pecenje.
Rastopite cokoladu na pari pa joj dodajte narezani maslac.
Maknite s vatre mijesajte da se spoji pa pustite sa strane da se lagano ohladi.
Skuhajte bucu pa je usitnine vilicom.
U smjesu od cokolade umijesajte secer pa zatim jedno po jedno jaje sa malo brasna,sve miksajte da se poveze ponavlajte postupak dok ne potrosite jaja i brasno ,na kraju dodajte prstohvat soli.
U drugoj posudu promijesajte krem sir ,pire od bundeve,jaje,secer u prahu,vanilij secer,naribani muskatni orascic i mljeveni dumbir.Mijesajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
U pleh prvo izlijte mjesavinu s cookoladom a onda po vrhu rasporedite hrpice mjesavine s bundevom.
Nozen napravite cik-cak rezove da dobijete zanimljive sare(kao mramorni kolac).
Pecite u pecnici zagrijanoj na 170C/30min.brawnies mora ostati vlazan.
Fini kolač, još sam odozgo pobacala komadiće breskve (ostalo pa da se ne baci) i ispalo je super. Jedino što sam trebala malo kraće peći, ali dobro to ćemo drugi puta. Uglavnom recept za 5. Brzo, jednostavno i fino! 👋
12