Treba iskoristiti sezonu malina, negdje su doduse vec prosle, kod mene stizu sa malim zakasnjenjem...
Treba iskoristiti sezonu malina, negdje su doduse vec prosle, kod mene stizu sa malim zakasnjenjem...
Sastojci
Priprema
Maslac i cokoladu otopiti na pari pa ohladiti. Rernu ukljuciti na 180°. Kalup velicine 20x20 cm obloziti pek-papirom.
Jaja i secer mutiti pjenasto, dodati otopljenu cokoladu pa polako izmijesati drvenom kasikom.
Prosijati brasno, malo soli i kakao pa dodati u smjesu od jaja, takodje lagano mijesati kasikom, nikako mikserom. Smjesu sipati u kalup za pecenje, odozgo utisnuti maline pa peci oko 30-35 minuta.
Sluziti tople uz sladoled ili ohladjene uz soljicu kafe ili caja.
Posluživanje
Ja vec nakon 25 minuta pecenja ne odvajam oci od rerne, za svaki slucaj, da mi brownies ne izgore. Ukoliko se koriste zamrznute maline, treba ih otopiti prije spremanja kolaca.
Napravila sam totalnu glupost što nisam sačekala odgovor. Ne, i nikako sa jagodama pogotovo u ovoj količinj koju sam stavila ja... Toliko je bilo preslatko da je bilo nemoguće jesti. Baš sam se rastužila, i eto da ne ponovite moju grešku, vodite se originalnim receptom koji je zapisala MontenegroGirl. Ja ću probati i u originalu prvom prilikom.
5