Odlično za lagani ručak ili večeru...
Sastojci
Priprema
Pripremiti prvo bruschette.
Iseći na komade kolike vi volite, ako ih pripremate za predjelo iseći na manje i tanje kriškice a ako ćete za ručak, onda neka su vam veći komadi. ( ja sam isekla celu veknu na 4 dela i onda presekla na pola )
Uključiti samo gornji grejač, preliti komade hleba sa malo maslinovog ulja i zapeći vrlo kratko, samo da malo porumene odozgore ( pazite da vam ne izgore ) i ostaviti da se malo ohlade. Svako parče hleba protrljatri sa čenom belog luka i ostaviti da se ohladi.
U multi praktik staviti riccotta ili mladi sir,izrendanu limunovu koricu, isečen beli luk, feta sir (originalni recept je bez fete ) i malo soli i sve to samleti u glatku masu.
Premazati pripremljen hleb sa masom od sira.
Listiće nane sitno iseckati, posuti preko sira, po želji preliti sa kapima maslinovog ulja i poslužiti.
Ako ih pravite kao sitne zalogaje staviti smesu u špric za ukrašavanje torte i istisnuti masu na kolutiće,posuti sa sitno iseckanom mentom i ukrasiti sa listićima mente.
Prijatno!!!!
Posluživanje
Recept iz časopisa Fine Cooking
1