Bruschetta sa Spinatom (na dva nacina)

Prvi Nacin

Narezite kruh, malo prepecite pa natrljajte cesnjakom...

U tavici na malo maslinovog ulja i maslaca, lagano poprzite protisnuti cesnjak, dodajte mladi spinat ili blitvu, malo podinstajte (2-3 minute)...

Kruh sad namazite s malo ricotta sira, poslazite spinat, posolite i poparite, povrh stavite malo ribanog parmesana i stavite par minuta u jako zagrijanu pecnicu/grill.

Ponekad, ovisno cega ima u frizideru stavim i narezanih sampinjona, susenih pomidora itd...

Drugi Nacin

Prije svega dobro prepecite kruh i natrljajte s malo cesnjaka.

Dobro operite poriluk (bijeli dio), narezite i stavite dinstati na malo maslinova ulja.

Nakon pet minuta dodajte mu protisnuti cesnjak i pustite da cesnjak malo pusti aromu.

Dodajte mladi spinat, mijesajte 4-5 minuta te umijesajte izmrvljeni feta sir. Posolite i poparite (probajte prije nego dosolite).

Na kruh sad fino slozite spinat, dodajte narezane male pomidorice i posluzite se :)

Nije ih potrebno stavljati u pecnicu!