Sastojci
Priprema
Baguette (može i stari kruh) ukoso narezati na jednake fete, premazati s maslinovim uljem, pa ih prepeći u tosteru, pećnici ili tavi da budu hrskavi. Ostaviti ih sa strane da se malo ohlade.
U maloj zdjelici dobro izmješati sastojke za namaz dok se ne dobije jednolična smjesa. Malu vrećicu za zamrzavanje napuniti namazom, odrezati vrh te nadijevati popečeni kruh. (Možete i jednostavno namazati, ali ovako je štosnije)
Malu tavu staviti na srednje jaku vatru i po njoj rasporediti filete lososa. Kada počnu dobivati svijetliju boju, filete okrenuti i nakon 5 sekundi izvaditi u zdjelicu i razmrviti prstima.
Na prepečeni kruh s namazom rasporediti losos, dodati četvrtine cherry rajčica i kapare, pa svaki komad pokapati s malo umaka od navedenih sastojaka.
18