Tako lako a tako efektno! Na prvi pogled može da vam se učini previše obično, ali lepota je u jednostavnosti ;) Tajna je u odličnom spoju mirisa i ukusa, prosto mami da uzmete još, koliko god da ste siti... Zaista preporučujem!
Ovo nam je spremao naš drug Pedja koji je godinama živeo na Kritu i koji je potpuno zaljubljen u Grčku :)
Tako lako a tako efektno! Na prvi pogled može da vam se učini previše obično, ali lepota je u jednostavnosti ;) Tajna je u odličnom spoju mirisa i ukusa, prosto mami da uzmete još, koliko god da ste siti... Zaista preporučujem!
Ovo nam je spremao naš drug Pedja koji je godinama živeo na Kritu i koji je potpuno zaljubljen u Grčku :)
Sastojci
Priprema
Prepeći na plotni kriške hleba i ostaviti da se prohlade. Ukoliko koristite kupovni dvopek (i sa njim je vrlo ukusno), blago ga nakvasite vodom, odnosno prvoucite svaku krišku kroz veoma tanak mlaz.
Paradajz oljuštiti, očistiti od semeniki pa iseckati na kockice. Bogato prekriti svaku krišku hleba (ne morate od korice do korice, da ne bi sve ispadalo sa strane dok se jede. Ja stavim gomilicu na sredinu :))
Iseći tanke kriške feta sira i pažljivo poređati preko paradajza. Neka sira bude što više, odnosno koliko god može da stane preko paradajza.
Posuti origanom pa preliti maslinovim uljem. Na taj način se origano ne grupiše već lepo rasporedi zajedno sa uljem. Kao što je slučaj sa paradajzom i sirom, ni na maslinovom ulju ne treba štedeti, jer zaista daje posebnu čar.
I to je sve! Nadam se da ćete probati :)
Prijatno! :)
Posluživanje
Kao i svi brusketi, odlično ide kao predjelo, ali mi smo nekoliko puta samo to večerali... Uz belo vino ide savršeno!
4