Brusnica i bijela čokolada

Bijelu čokoladu otopite u mikrovalnoj ili na pari , ostavite dva reda čokolade koje izrežite na male kockice

Brusnice pospite sa malo brašna i malo vanili šećera….promješajte da svaka brusnica bude lijepo omotana

Pjenjačo umutite jaja pa im dodajte redom slatko vrhnje, jogurt (mlijeko), ulje, sve mješajte pjenjačom

U smjesu od jaja dodajte rastopljenu čokoladu

U drugoj posudi dobro promješajte suhe sastojke brašno, šećer, vanili šećer, prašak za pecivo, sodu i čokoladu izrezanu na kockice

Sada smjesu od jaja dodajte smjesi od brašna i sve dobro promješajte

U nauljene kalupe ili papiriće za maffine slažite žlica smjese, pa brusnice, pa smjesa, pa brusnice i završite smjesom

Pecite na 180 C oko 20 minuta