Moj profil
Medo22
10.5.2007.

Brza orehnjača

60 minuta
72

Recept koji sam dobio od moje bake koja ga je pronašla u jednim novinama i isprobala. Naravno unuk je probao orehnjaču i oduševio se pa je baka dala i recept. Orehnjača je jednostavna, brza i ukusna, a i svi je vole. Probajte…

Recept koji sam dobio od moje bake koja ga je pronašla u jednim novinama i isprobala. Naravno unuk je probao orehnjaču i oduševio se pa je baka dala i recept. Orehnjača je jednostavna, brza i ukusna, a i svi je vole. Probajte…

Medo22
10.5.2007.

Sastojci

30 dag glatkog brašna
15 dag margarina
6 dag šećera
1 dl mlijeka
1 kocka svježeg kvasa
3 žutanjka
malo soli
Nadjev
25 dag oraha
3 bjelanjka
2 žlice marmelade od marelica
15 dag šećera
malo ruma
5 dag grožđica

Priprema

1.

Kvasac otopite u mlijeku s malo šećera i ostavite da se digne.

2.

Izmiješati žutanjke sa šećerom i margarinom, dodati brašno i dignuti kvasac, malo soli i umijesiti srednje čvrsto tijesto.

3.

Podijeliti tijesto na dva dijela i vrlo tanko razvaljati.

4.

Bjelanjke istući u čvrsti snijeg, dodati orahe pomiješane s šećerom i umiješati marmeladu.

5.

Podijeliti nadjev na dva dijela i premazati po razvaljanom tijestu.

6.

Posuti s grožđicama namočenim u rumu.

7.

Zarolati i staviti u veliki dobro namašćen pleh.

8.

Izbosti tijesto na nekoliko mjesta tankom iglom i premazati razmućenim žutanjcima s malo ulja.

9.

Peći 15 do zo minuta na 200 °C.

10.

Pečenu orehnjaču izrezati na tanke ploške.

  • Makovnjaca(1)
  • Tradicionalno(1)
  • Orehnjača(1)
  • OREHNJACA-MAKOVNJACA(1)
  • Štrudle i savijače(1)
  • Brza(1)
  • Orahnjace(1)
  • Kolači(1)
  • Slatko(1)

2

Upravo radila,u izradi tijesta sam morala dodati još extra brašna od 100-200g brašna jer se od ove količine (300g) nije moglo umijesiti tijesto tj,bilo je jako gnjecavo.

orahnjaču voli i pristalica sam klasičnog recepta: http://www.coolinarika.com/recept/orahnjaca-makovnjaca-hedvika

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)