Moj profil
sandykanada
2.3.2008.

Brza pasta sa karfiolom

28

Brzi i laganu rucak …

Brzi i laganu rucak …

sandykanada
2.3.2008.

Sastojci

za
250 gr. pasta po vas izbor (makarone,spagete…)
1/2 glava karfiol
2 cena bjeli luk
1 srednji crni luk
1 zlica susam
2 zlice maslinovo ulje
1 shaka seckani persun
1 shaka Parmezan ili Romano ili bilo koi tvrdi sir strugan
100 ml. bjelo vino
100 ml. voda gde se kuvala pasta
papar

Priprema

1.

Karfiol svarite na paru i sitno naseckajte

2.

Pastu svarite u slanoj vodu Al dente i procedite ali zacuvajte 100 ml. od pastine vode

3.

Na zagrejanom ulju proprzite sitno naseckani bjeli luk (na tihu vatru da ne izgori),pa dodaj sitno naseckani crni luk i proprzite dok ne omeksa oko 5 min..

4.

Dodadite susam i vegetu i proprzite jos koi minut

5.

Dodajte sitno seckani karfiol i vino poklopite i nek se krcka dok vino ne ispari

6.

Otklopite pojacajte vatru i jos malo proprzite da karfiol malo porumeni

7.

Dodajte skuhanu pastu, pastinu vodu, persun, papar i strugani Parmezan promjesajte i maknite od stednjaka

8.

Dobar tek

  • Pašta(2)
  • Fina-tjestenina(1)
  • Brrrzo(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Karfiol(1)

11

Odlicno..raduje me da ti se dopalo…Pozdrav

Isprobano danas za ručak. Imala sam brokulu, pa sam i nju dodala, tjestenina je bila integralna, a umjesto bijelog vina stavila sam rižino. Sezam nisam stavila jer ga nisam imala. Jelo je fino, zdravo i brzo gotovo. :)

ja sam stvarno majstorica za propustanje dobrih recepata:) od mene 5

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)