Moj profil

brza pita

45 minuta
68

brza i jednostavna pita sa tikvicama i sirom..bez kora,radi se sa tkz. lijevanim tijestom..idealna za doručak,kao predjelo ili lagana večera ...

brza i jednostavna pita sa tikvicama i sirom..bez kora,radi se sa tkz. lijevanim tijestom..idealna za doručak,kao predjelo ili lagana večera ...

Sastojci

za
sastojci
3 manje,mlade i domaće tikvice/ ili jedna veća tikva kao na slici
sastojci za tkz. lijevano tijesto
4 cijela,svježa i po mogućnosti domaća jaja
250g. finog,sitnog,bijelog,sira za pite
100ml. suncokretova ili maslinova ulja
začini po ukusu,sol,mljeveni crni ili bijeli papar,vegeta
premaz prije pečenja
il sjemenke po ukusu
veličina okruglog kalupa za pečenje 32 cm.

Priprema

1.

prvo pripremite tikvice,ako su domaće i mlade ne gulite koricu jer sadrži puno vitamina i minerala.

tikvice dobro operite,naribajte,posolite,pokrijte i ostavite 10-ak. minuta na hladnom mjestu da puste sok.

u međuvremenu pripremite tkz. lijevano tijesto,pjenasto umutite cijela jaja,dodajte brašno,griz i prašak za pecivo.zatim jogurt,kiselo vrhnje,ulje,sir i začine po ukusu,sol.mljeveni crni ili bijeli papar,vegetu.

2.

na kraju lagano iscijeđene tikvice,sve još jednom dobro izmiješajte da se svi sastojci sjedine.

pitu možete peći u bilo kojem kalupu za pečenje,može to biti okrugli ,četvrtasti ili duguljasti.

kalup obložite papirom za pečenja a možete samo premazati maslacem i posuti grizom.

3.

stavite pitu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 180 stupnjeva pola sata,dok lijepo ne porumeni.

4.

pitu prije pečenja možete premazati kiselim vrhnjem,ili samo posuti sezamom ili nekim drugim vama omiljenim sjemenkama.

Posluživanje

ja sam koristila mladu i domaću bijelu tikvu,koju sam ogulila i narendala ,jer nisam imala tikvicu..ovu finu i zdravu pitu prohladite,izrežite na željene oblike i poslužite uz domaći jogurt ili kiselo mlijeko..dobar tek..

  • Tikvice(5)
  • Tikvicki(1)
  • Pite-slane(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Tart(1)
  • Tikvice-pita-jednostavna(1)
  • I(1)
  • Doručak(1)
  • Pite(1)

10

ok. crvenkapice, drago mi je da si zadovoljna,ja je više volim toplu sa hladnim domaćim jogurtom,a nedavno sam pravila i grčki-jogurt.👋

Pravila je,odlicna jos bolja kad je hladna!Nemam slike imam problem s prebacivanjem na laptop.👋

Ja imam još malo domaćih,od zeta iz Dalmacije,ne kupujem ih nikad,a nešto sam i složila u zamrzivač za zimske mjesece.

Ovako je ispalo drugima