Umjesto svjezih mozete koristiti i isjecene zamrznute sampinjone samo ce vam se dinstatit malo duze
Moj profil
Sampinjoni su moj go to sastojak kad imam potrebu odmoriti se malo od mesa, goste koji su vegetarijanci ili jednostavno kad mi se priprema nesto brzo a fino i ukusno kao sto je ova jednostavna pita
Sampinjoni su moj go to sastojak kad imam potrebu odmoriti se malo od mesa, goste koji su vegetarijanci ili jednostavno kad mi se priprema nesto brzo a fino i ukusno kao sto je ova jednostavna pita
Sastojci
za
Priprema
1.
Operite i ocistite sampinjone, izrezite ih na sitno. Na maslinovom ulju izdinstajte mladi i ljubicasti luk, dodajte narezane sampinjone, smanjite vatru i uz povremeno mjesanje dinstajte dok iz njih ne ispari tekucina. Zacinite sa malo soli i cesnjaka u granulama.
2.
Ogulite krompir, naribajte. Dodajte mu sol, vegetu, papar i sve dobro promjesajte
3.
U solji od 200 ml pomjesajte maslinovo ulje i mineralnu vodu
4.
Na podmazan pleh za pecenje redajte po dvije kore, pospite ih sa 2 supene kasike mjesavine maslinovog ulja i mineralne vode te nadjenite sa tankim slojem ribanog krompira. Preko njega rasporedite 2 supene kasike nadjeva sa sampinjonima. Ponavljajte postupak dok ne potrosite sve listove. Zadnja dva lista kora ostavite za kraj tj njima prekrijte pitu
5.
Izrezite pitu na jednake kocke i zalijte ju preostalom mjesavinom maslinovog ulja i mineralne vode
6.
Stavite u zagrijanu pecnicu na 200 stupnjeva i pecite dok kore ne porumene odozgo, cca 35 minuta
7.
Izvadite pitu iz pecnice i zalijte ju sa 150 ml toplog mlijeka. Vratite u pecnicu na jos 5 minuta. I gotovo
Posluživanje
Posluzite toplo sa casom hladnog jogurta ili kefira i uzivajte. Dobar tek!
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara