Brza pogača

Izmješati brašno, sol i prašak za pecivo u zdjeli, pa napraviti udubljenje, u to dodati jaje, mileram, ulje i mlijeko. Sve fino izmješati i sjediniti varjačom. 

Na kraju pouljenim rukama formirati pogaču. Peći u okrugloj tepsiji na papiru za pečenje, fino rukama rastanjiti. Peći na 220 C 10 min i još 20-25 min na 200 C. Vruću premazati kockicom maslaca po želji a i ne mora.

Ovu pogaču sam pravila puno puta i uvjek mi je idealan izbor za nenajavljene goste uz neku mezu. Probala sam i uz dodatak pirovog brašna i posutu sa raznim sjemenkama, odlična je. Može i samo od bijelog brašna. U receptu piše dva jaja, ali ja uvjek stavim jedno, mislim da nema neke velike razlike. Vi kako želite :)