Sjetila sam se da ove godine još nisam radila tikvice na ovaj način a jako ih volim...Brzo se spremaju,jako su fine i odličan su prilog mesnim jelima.....
Sjetila sam se da ove godine još nisam radila tikvice na ovaj način a jako ih volim...Brzo se spremaju,jako su fine i odličan su prilog mesnim jelima.....
Sastojci
Priprema
Tikvice se očiste i naribaju.Zagrije se ulje pa se gore stave tikvice,posuda se pokrije s poklopcem i tikvice se pirjaju dok ne ishlapi dio tekućine koju su pustile i dok nisu sasvim mekane.
Tada se umiješa slatko vrhnje,sol i kopar.Ako tikvice puste puno vode pa je umak jako rijedak može se zgusnuti s 1/2 velike žlice brašna koje razmutimo s malo vode i umiješamo u tikvice.Provrije se ,promiješa i gotovo.
Provrije se ,promiješa i gotovo.Slatko vrhnje i kopar daju posebno dobar okus ovom prilogu. Poslužiti s šniclima ili po želji.
Posluživanje
Poslužiti uz mesna jela,tjesteninu ili slično.
Odličan recept! Ideja za one koji ne konzumiraju mleko (bilo da su intolerantni na laktozu, na postu ili da su vegetarijanci): slatko vrhnje (pavlaka za kuvanje) može se zameniti sa biljnom verzijom i bude jednako fino!
17