Brze kiflice sa sirom

Sve suhe sastojke pomjesati. Mljeko je najbolje da se podgrije da bude mlako zajedno sa maslacem pa to dodati brasnu kao i jogurt i sve fino umjesiti.

Pripremiti pleh prekriven sa papirom za pecenje.

Sir pomjesati sa jajetom, izdribiti fino sto sitnije.

Pripremljeno tjesto izruciti na malo pobrasnjenu povrsinu, kratko izraditi i podjeliti na 12-16 jednakih djelova (zavisi kolike kifle zelite).

Svaki dio razviti kap na slici u pravougaoni oblik tako da cete polovinu zasjeci na trake.

Na punu polovinu staviti po 1-2 male kasike sira smjese. 

Zavijati sad kao na slici, malo priteci pri kraju da se ljepo sljepi.

Saviti kao kiflicu i staviti ih na pleh.

Premazati svaku sa mjesavinom zumanceta i mljeka, posuti sa sesamom i staviti kiflice u hladnu pecnicu.

Sad upaliti na 200 stepeni i peci kiflice do zeljene boje oko 25 minuta.