...jednostavne da jednostavnije ne mogu biti :)
...jednostavne da jednostavnije ne mogu biti :)
Sastojci
Priprema
Stavite brasno u posudu pa u sredini napravite udubljenje.Zagrijte 50ml mlijeka sa secerom da bude mlacno pa u njemu rastopite kvasac.Nalite mlijeko s kvascem u udubljenje i pospite ga s malo brasna.Ostavite pokriveno da se dize dok se odozgo ne pojave pukotine i mjehurici.
Potom dodajte preostalo mlijeko, zutanjke, otopljeni maslac, sol i limunovu koricu pa mikserom zamjesite tijesto.Ostavite pokriveno da se dize 20min.Potom tijesto dobro premjesite 5min.
Na pobrasnjenoj radnoj povrsini razvaljajte tijesto na debljinu oko 2, 5cm, a potom izrezite krugove promjera oko 8cm.Ostavite pokriveno 15min da se dize.
Zagrijte masnocu na 180C.Savjet kolaca, koji moraju plivati u masnoci pecite dok ne dobiju zlatno-smedju boju.Dok se peku jednom ih okrenite.Stavite kolace-krofnice na upijajuci papir da se ocjede.
Stavite pekmez u vrecicu sa ravnim dugackim nastavkom pa ga ubrizgajte u kolace.Potom ih pospite secerom ili secerom u prahu i odmah posluzite.
Posluživanje
Ako niste ljubitelj sojinog mlijeka mozete staviti i obicno kravlje mlijeko.Krafnice mozete puniti razlicitim kremama ili pudingom od vanilije, cokolade ili vocnim okusom po zelji.
Mozete koristiti kupovno sojino mlijeko, ja sam napravila domace po receptu
ivancice76
sojino mlijeko sam stavljala i u tijesto za palacinke i bile su mekane i socne.
slika
Kako je tebi ispao recept?
8