sa malo pirinča i šargarepe, brza i lagana letnja večera koja odgovara i vegetarijancima
sa malo pirinča i šargarepe, brza i lagana letnja večera koja odgovara i vegetarijancima
Sastojci
Priprema
Oljuštiti i iseći na delove tikvice, kojima se kašičicom izdubi sredina. Tikvice se mogu seći i popreko, pri čemu ostavimo da imaju dno oko 5 mm, ili uzduž- ako posuda za pečenje nije duboka.
Na ulju propržiti iseckan crni luk i šargarepu, zatim dodati opran pirinač i preliti sa 2-3 dl vode. Ubaciti iseckane sredine tikvica, i još malo dinstati na tihoj vatri. Dodati začine po ukusu- peršun, kulinat, alevu papriku.
Kada ispari veći deo vode, puniti ovom masom tikvice koje su poređane u vatrostalnoj posudi. Odozgo staviti po kolutić paradajza, pokriti folijom i peći oko pola sata. Kada su skoro gotove, skloniti foliju i vratiti u rernu da se još malo zapeče.
Kako je tebi ispao recept?
1