Brze slatke i slane kiflice

U mlako mlijeko dodati kasikicu secera i kvasac,pomijesati i ostaviti sa strane.Brasno staviti u vanglu pa mu dodati zumanjak,ulje i pripremljeni kvasac.Mijesati mikserom dok se ne sjedini,a zatim podijeliti tijesto na 2 dijela,za slane i za slatke kiflice(ja sam pravila manje slanih,vise slatkih)U jedan dio dodati sol,a u dr.secer,i lijepo umijesiti.Prebaciti tijesto na podlogu ,i oklagijom ga razvuci u sto veci i sto tanji krug.Zatim ga isjeci(kao pizzu)i samo zarolati kiflicu(slane nisam punila nadjevom,mada mogu i one).Redati na pleh,na koji ste stavili pek papir,pokriti krpom,i ostaviti sat vremena na toplo.Ponovimo postupak i za slatke,s tim sto,nadjev po zelji(marmelada,dzem,cokoladni krem)stavimo na sredinu sireg dijela,malo savijemo tijesto i zarolamo.

Prije samog pecenja,premazati kiflice zumancetom sa malo mlijeka,slane fino posoliti i posuti sjemenkama,a slatke cemo poslije pecenja posuti secerom u prahu.

Zagrijati pecnicu na 200,i peci cca10,15 min.