Sad im je sezona, pa maksimalno koristim. Ovi su u formi mafina, ali pravljeni su i u četvrtastom plehu. Odlični! Isproban recept sa bloga Darkova Web Kuharica.
Sad im je sezona, pa maksimalno koristim. Ovi su u formi mafina, ali pravljeni su i u četvrtastom plehu. Odlični! Isproban recept sa bloga Darkova Web Kuharica.
Sastojci
Priprema
Rernu zagrejati na 200 stepeni. Jagode očistiti, oprati i iseckati na sitnije komade.
Cela jaja mutiti mikserom postepeno dodajući šećer. Masa treba skoro da pobeli i da postane penasta.
Kada je sav sećer umućen, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano mešati varjačom, da se sve sjedini. Nakon toga dodati iseckane jagode, pa i njih lagano varjačom umešati u testo.
Izliti u podmazan i pobrašnjen kalup dimenzija 30x20 cm, ili sipati u kalup za mafine obložen papirnim korpicama. Količina je taman za 12 mafina.
Peći na 200 stepeni pet minuta, a zatim smanjiti temperaturu na 175 stepeni i na toj temperaturi peći još pola sata. Ohlađeno posuti prah šećerom.
Napomena: U ovim kolačima sa slike iskorišćena je samo polovina količine jagoda. Za drugu polovinu je bilo u planu da se pospu preko kolača, pa da se stave u pećnicu, ali sam imala ometajuće faktore u vidu pubertetlijke i klinca od 8 godina koji su baš tad našli da se potuku.
Kako je tebi ispao recept?
2