Prefin i sočan kolač.. Recept je iz knjige Kolači, Dr. Oetker
Prefin i sočan kolač.. Recept je iz knjige Kolači, Dr. Oetker
Sastojci
Priprema
1. Šljive operite i obrišite, izvadite im koštice pa ih uzdužno narežite.
2. Za tijesto pomiješajte brašno s praškom za pecivo te prosijte u zdjelu. Dodajte sve preostale sastojke pa zajedno miješajte mikserom da dobijete glatko tijesto.
3. Ulijte tisto u pripremljeni okrugli kalup (promjera 26 cm) i izravnajte površinu. Poslažite na tijesto šljive tako da djelomično pokrivaju jedna drugu poput crjepova na krovu; kožica je odozgo.
4. Za posip prosijte brašno u zdjelu pa umiješajte šećer, cimet i omekšali maslac. Miješajte mikserom da dobijete mrve željene veličine. Rasporedite ih na šljive.
Pecite na 170 otprilike 40 min.
Kako je tebi ispao recept?
7