Sezona je spargli pa ih probavam unijeti bar dva puta nedjeljeno na nas jelovnik. Neki dan sam pomislila kako bi ih mogla ukomponovati sa lisnatim i evo tako su nastali ovi puzici - jednostavni, brzo se prave, a super, super ukusni.
Sezona je spargli pa ih probavam unijeti bar dva puta nedjeljeno na nas jelovnik. Neki dan sam pomislila kako bi ih mogla ukomponovati sa lisnatim i evo tako su nastali ovi puzici - jednostavni, brzo se prave, a super, super ukusni.
Sastojci
Priprema
Spargle oprati i odstraniti otvrdnuti dio. Skuhati ih na pari samo par minuta i isjeckati na 1-2 cm komadice. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Lisnato razvaljati na 2 lista oko 20 X 35 cm velicine, lagano premazati sa malko otopljenog maslaca. Rasporediti snite sira po sredini, a po siru spargle. Ja sam pravila jednu rolu sa sirom i sparglama, a u drugu sam dodala i sunku.
Sve lijepo umotati kao rolat i onda sjeci poprecno na oko 1.5 cm debljine. Puzice stavljati na pleh i ostaviti dovoljno razmaka tako da se lisnato moze lijepo rasiriti pri pecenju.
Jaje umutiti s malo mlijeka i premazati svaki puzic. Po zelji posuti ribanim parmezanom. Peci na oko 180 C dok fino ne porumene.
Prijatno!
Posluživanje
Ja sam ih sluzila uz domacu juhu od gljiva, a super su i kao samostalni zalogajcici ili kao predjelo.
Kako je tebi ispao recept?
3