Jelo je kombinacija zamišljena jutros u mojoj smušenoj glavi, nakon silnih isčitavanja raznoraznih recepata i uputstava za jela iz mikrovalne pećnice. Poticaj je bila rasprava na coolinarika forumu s Pteom i Colour o kuhanju u mikrovalnoj pećnici. Violet-Love će, nadam se, potvrditi svojom omiljenom konstatacijom: dobitna kombinacija, a MiraLi svojom : kuhano s ljubavlju. Kako god bilo, predlažem skepticima glede kuhanja u mikrovalnoj pećnici: probajte i oduševite se!
Jelo je kombinacija zamišljena jutros u mojoj smušenoj glavi, nakon silnih isčitavanja raznoraznih recepata i uputstava za jela iz mikrovalne pećnice. Poticaj je bila rasprava na coolinarika forumu s Pteom i Colour o kuhanju u mikrovalnoj pećnici. Violet-Love će, nadam se, potvrditi svojom omiljenom konstatacijom: dobitna kombinacija, a MiraLi svojom : kuhano s ljubavlju. Kako god bilo, predlažem skepticima glede kuhanja u mikrovalnoj pećnici: probajte i oduševite se!
Sastojci
Priprema
Rižu preliti sa 130ml vode, dodati Kotanyi začin i kuhati sedam minuta (jednom promiješavši) u plastičnoj nepoklopljenoj posudi za mikrovalnu pećnicu na 600 W. Izvaditi posudu i promiješati rižu, doliti 130 ml vruće vode, poklopiti posudu i kuhati daljnjih 7 minuta na 180 W, izvaditi i dodati kockicu maslaca, žličicu vegete, soli i papra po ukusu, doliti 140 ml vruće vode, promiješati i vratiti u pećnicu. Kuhati još 2 minute na 600 W, ostaviti 5 minuta da odstoji.
Korak drugi – povrće (pirjano u voku)
Zagrijati ulje, dodati luk, poriluk, tikvice i grašak, propirjati i doliti malo mlijeka (kako bi povrće zadržalo lijepu zelenu boju), pirjati dok tekućina ne ishlapi, dodati nasjeckani vlasac, pirjati još 1 minutu, začiniti i pomiješati s kuhanom rižom. Posuti parmezanom, promiješati i držati poklopljeno do posluživanja.
Posluživanje
Ako su muž ili djeca odsutni, kada se vrate doma gladni zalijte rižoto s jednom žlicom vode i zagrijte 2 minute na 600 W.
Svoju mikrovalku koristim isključivo za podgrijavanje hrane i odmrzavanje… Ne znam kuhati u njoj… a kad je već imam, svaki ovakav recept mi je dobrodošao i zato bih molila što više ovakvih jednostavnih recepata :-)
Ovaj sam recept probala više puta i odličan je.Nekoliko puta sam ga modificirala, stavljala sam šaku Ledo mexičkog mixa i kineskog itd…Ako još nešto smisliš sa mikro kuhanjem svakako daj, ja mikrovalnu obožavam, svaki dan blagoslovim onoga tko ju je izmislio ,kao i onoga tko je izmislio perilicu rublja, vječna mu slava i hvala.
Kako je tebi ispao recept?
23