Moj profil
bilja79
29.12.2015.

Brzi sir sa začinima

19

...za ljubav moga dragog muža...

...za ljubav moga dragog muža...

bilja79
29.12.2015.

Sastojci

1l mlijeka
2 jaja
2kašike pavlake
2kašike soka od limuna
2kašikice soli
začini: biber,origano,tucna ljuta paprika,curry

Priprema

1.

Mlijeko staviti na laganu vatru dodati pavlaku i sok limuna promješati i ostaviti da se grije.

2.

Umutiti jaja sa soli i dodati ostale začine pa u laganom mlazu sipati u vruće mlijeko,ostaviti da proključa i da se surutka odvoji od sira.

3.

Skloniti sa šporeta,staviti gazu na cijediljku pa lagano istresti smjesu,preklopiti ostatkom gaze i pritisnuti nečim da se iscijedi jedno 2h

4.

Spremiti u kutiju ili ako želite malo suvlji i čvršći sir,umotati u krpu i prosušiti na zraku dan-dva

  • Mladi sir(1)
  • Sir-sa-jajima-i-zacinima(1)
  • Mirodjije(1)
  • Sir(1)

4

Hvala vam,pravila sam i sa pečenim paprikama,ponekad i pogrešim pa nastane namaz,ali bitno je da se pojede.Može se i malo trapista izrendati u proceđenu smjesu pa nastane zdenka sir😁👋

odličan se čini, baš me tjera da ga probam napraviti 🙂

Lijepo, lijepo... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)