Opet je st. Patrick’s Day i u mojoj kuci se treba oznaciti i to obavezno sa poznatim Soda kruhom . Iako nemamo nikakve veze sa ircima i Irskom , adaptirali smo ovaj blagdan i svake godine se istinski radujemo soda kruhu , mozda bi ga mogla i cesce napraviti , ali eto jednostavno zaboravim , pa ga zbog toga obavezno i moram napraviti za blagdan st. Patrick-a .
Opet je st. Patrick’s Day i u mojoj kuci se treba oznaciti i to obavezno sa poznatim Soda kruhom . Iako nemamo nikakve veze sa ircima i Irskom , adaptirali smo ovaj blagdan i svake godine se istinski radujemo soda kruhu , mozda bi ga mogla i cesce napraviti , ali eto jednostavno zaboravim , pa ga zbog toga obavezno i moram napraviti za blagdan st. Patrick-a .
Sastojci
Priprema
U zdjelu za mijesanje uspi brasno , prasak , sodu , secer i sol , dobro promijesaj , pa dodaj maslac i dobro ga utrljaj u brasno . Smjesi dodaj orahe i smokve i promijesaj , pa dodaj mlacenicu i brzo umijesi neuredno tijesto , samo dok se ovlazi svo brasno . Oblikuj tijesto u kuglu uz pomoc pobrasnjenih ruku , pa ga prebaci na lim oblozen papirom za pecenje i prerezi na x .
Peci kruh u ugrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 30-40 min ovisno o jacini pecnice . Kruh trba biti lijepe rumene boje . Pecen kruh prebaci na resetku za hladjenje i prohladi . Serviraj uz maslac sa medom , jos topao za dorucak uz salicu kave , tako je najbolji .
Kako je tebi ispao recept?
4