BRZINSKA TORTA BEZ PECENJA

Od litre mleka odvojiti malo da bi potopili zelatin a ostatak staviti da se kuva sa šećerom. Kuvati desetak minuta dodati potopljeni zelatin i kuvati jos otprilike pet minuta.Orahe iseckati i malo propeci u rerni, jafu iseckati a plazmu izlomiti na krupnije komade

Mleko sa zelatinom dobro ohladiti moze se staviti malo i u friz da bi bilo brze. Kada je ohladjeno dodati slag i sve dobro umutiti dok se ne dobije gusta masa. Podeliti je na tri dela.

U prvi deo dodati lomljeni plazma keks, u drugom dodati seckane orahe a u trecem seckanu jafu. 

Pleh ili kalup obloziti prozirnom folijom staviti prvo deo sa plazmom, zatim deo sa orasima i na kraju sa jafom. Staviti u frizider da se jos malo stegne. Nekih 2-3 sata. 

Izvaditi tortu iz kalupa i nafilovati sa slagom ili slatkom pavlakom pa dekorisati po zelji. Prijatno