Dovoljna su vam samo dva dana da ovaj luk bude ukiseljen , a mozete ga cuvati u hladnjaku i nekoliko mjeseci . Savrsen je na sendvicima , tacos , nachos ili na salatama .
Dovoljna su vam samo dva dana da ovaj luk bude ukiseljen , a mozete ga cuvati u hladnjaku i nekoliko mjeseci . Savrsen je na sendvicima , tacos , nachos ili na salatama .
Sastojci
Priprema
Luk ocisti , operi i tanko narezi . Sve ostale sastojke stavi u staklenu zdjelu i mijesaj dok se secer i sol ne otope , pa dodaj narezani luk i promijesaj . Neka ovako sve stane 1 sat na sobnoj temperaturi . Sve prebaci u staklenke , pa ako zelis mozes dodati listice cesnjaka , ploskice ljute paprike , zrna papra itd . Lagano luk pritisni i zalij sa ostatkom tekucine tako da sve bude prekriveno .
Spremi ukiseljeni luk u hladnjak i neka tamo stane dva dana , pa tek onda konzumiraj . Ovako ukiseljeni luk ostat ce svijez i nekoliko mjeseci u hladnjaku .
Serviraj sa salatom , uz peceno ili kuhano meso , preko sendvica , na tacos ili nachos .
6