Moje omiljene, pola sa kremom pola sa marmeladom, fantazija.
Sastojci
Priprema
Mljeko zajedno zagrijati sa maslacem da bude mlako, ne smije nikako da se pregrije. Usuti sad to u posudu u kojoj ce vam mirovati tjesto.
Dodati sad secer i kvasac, izraditi toliko da se istopi pa dodati onda brasno, koru limuna, jaje, vanilin secer i umjesiti da se sve fino sjedini.
Ostaviti na toplom da se udvostruci volumen.
Pripremiri dvije manje okrugle posude u koje cete peci buchtle premezati ih sa malo ulja.
Tjesto izruciti na malo brasna, kratko izraditi i podjeliti na dva djela.
Oba djela podjeliti na po 12 jednakih loptica.
Svaku razviti u krug, na sredini staviti nadjev po zelji i zavijati sa strana, malo priteci da vam ne iscuri punjenje tokom pecenja. Ta strana treba da je okrenuta na dno tepsije. Redjati ih u pleh kao na slici, premazati sa malo omeksalog maslaca i ostaviti ih pokrivene da miruju 15 minuta,
Peci buchteln na 180 stepeni 25-30 minuta.
Pecene posuti sa secerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
7