Moj profil
sir i buča sta drugo reci :)
Sastojci
Priprema
1.
tjesto :
uzmemo posudu za tjesto:)
u posudu stavimo brašno, malo tople vode ili toploga mlijeka, soli i ulje.
umjesimo mekano tjesto.
sklonimo ga sa strane, te ga malo premažemo sa uljem i pustimo da se odmara
2.
NADJEV:
svježi sir, naribana buča, 2 jaja, sol, malo mljeka.
3.
razvlačenje tjesta:
Na stol stavimo veliku platnenu krpu, pospemo ju brasnom, na nju stavimo lopticu tjesta, razvaljamo valjkom te ga pocnemo razvlačiti rukama.
U razvuceno tjesto stavimo nadjev te frcemo:)
4.
Kada napravimo bucnicu, premazemo ju jajem te stavimo peći :)
peće se otprilike 40-45 min dok ne dobije zlatno žutu boju.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3