Moj profil
Mani
5.11.2007.

Bućnica

6
Mani
5.11.2007.

Sastojci

2 jaja
1 žličica soli
1 žličica šećera
500 g svježeg sira
cca 500 g buće
2 kisela vrhnja
500 g kora za savijaču (Tena, 10 kora)

Priprema

1.

Naribati buću, posoliti je i ostaviti da pusti vodu. Razmutiti jaja, dodati sol, šećer i izmiješati. Dodati sir, kiselo vrhnje i naribanu buću (iscijediti vodu). Smjese ima dovoljno za 7 štruca.

2.

U 3 žlice vode dodati 1 žlicu ulja za premazivanje kora.

3.

Premazati cijelu koru, staviti 3-4 žlice nadjeva uz rub i zarolati.

4.

Nauljiti protvan.

5.

Posložene štruce premazati kiselim vrhnjem.

6.

Peći na 170°C 30-40 min.

  • Bučnica(2)
  • Hrvatsko Zagorje(1)
  • Savijače(1)
  • Savijaca-slana(1)
  • Favorit(1)
  • Tikvice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)