Dok sam bila djevojka ovo se nije pravilo kod mene.Al od kad sam se udala moja svekrva je stalno pravila budenik.Iako je bez icega jako je ukusan.Ja se nisam osudzivala da ga napravim dugo vrjeme al danas sam ga konacno napravila po prvi put pa zelim podjeliti taj lep trenutak s vama,preko slike i preko sami recept...
Dok sam bila djevojka ovo se nije pravilo kod mene.Al od kad sam se udala moja svekrva je stalno pravila budenik.Iako je bez icega jako je ukusan.Ja se nisam osudzivala da ga napravim dugo vrjeme al danas sam ga konacno napravila po prvi put pa zelim podjeliti taj lep trenutak s vama,preko slike i preko sami recept...
Sastojci
Priprema
Od sastojke za tjesto zamjesite tjesto.Podjelite ga na topkice.
Posipite s uljem jedan pleh (36) u oblik kruga.Od prethodno napravljene topkice rasukajte kore (jufke) i stavite 1 u pleh.Poprskajte je s malo uljem,pa onda druga kora i sve tako.
Na kraju isecite ga na baklavice,ostavite ga da narasne i onda stavite ga da se pece.
Kad bude dobro pecen poprskajte ga s vodom i uljem.
Posluživanje
Budenik fino ide uz kiselo mljeko,jogurt,kisela pavlaka,zdenka...Dobro ide i malo ajvar s sirom uz njega....
Kako je tebi ispao recept?
11