Toliko omiljena buffalo krilca ovaj put kao juha , a umjesto krilaca koristila sam pilece prsi . Ova juha ima sve komponenente poznatog jela , samo sto ga jedete zlicom .
Toliko omiljena buffalo krilca ovaj put kao juha , a umjesto krilaca koristila sam pilece prsi . Ova juha ima sve komponenente poznatog jela , samo sto ga jedete zlicom .
Sastojci
Priprema
Meso operi i posusi , pa poslozi na pleh oblozen papirom za pecenje . Sve posoli i popapri i peci u ugrijanoj pecnici na 220 stupnjeva oko 30 min . Peceno meso izvadi iz pecnice i ostavi na plehu da se ohladi .
U medjuvremenu na maslacu dinstaj nasjeckani luk i cesnjak skupa sa krupno narezanim celerom . Sve posoli i popapri , pa kuhaj uz mijesanje dok povrce ne omeksa . Sve zalij sa temeljcom , vrhnjem , mlijekom i Franks umakom . Pusti neka sve tako kuha 10 min .
Prohladjeno meso ocisti od kostiju i koze , pa natrgaj na manje komade . Ostavi sa strane do upotrebe . U dublju zdjelicu prespi 200-300 ml juhe koja se kuha pazeci da ne zagrabis puno povrca koje se u njoj kuha . U juhu u zdjelici dodaj krem sir i sve dobro izmijesaj stapnim mikserom u jednolicnu masu .
Smjesu sa sirom prespi u juhu , dobro promijesaj , pa dodaj i natrganu piletinu . Promijesaj i kuhaj na laganoj vatri dok se sve ne ugrije i juha ponovo uskuha . Skini juhu sa vatre i pusti neka stane 10-tak min .
Juhu razlij u zdjelice i pospi sa celerom narezanim na tanke ploskice i namrvljenim sirom sa plavom plijesni .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara