Prvi puta sam zadovoljna buhtlama koje sam ispekla,a recept je iz moje omiljene knjige recepata.
Prvi puta sam zadovoljna buhtlama koje sam ispekla,a recept je iz moje omiljene knjige recepata.
Sastojci
Priprema
U posudu prosijati brašno, dodati sol, šećer, naribanu limunovu koricu, jaje, kvasac i promiješati.
Dodati otopljen maslac i toplo mlijeko i promiješati prvo kuhačom,a zatim mikserom - nastavcima za dizano tijesto.
Ostaviti pokriveno na toplom mjestu da se diže oko 1 h.
Od dignutog tijesta formirati valjak i podijeliti na 12 dijelova /kuglica. Ja sam vagala da bi bilo jednako, a može se rezati od oka.
Uzimati u ruku 1 kuglicu, razvući na dlanu, staviti žličicu džema i zalijepiti strane tijesta te formirati kuglicu.
Stavljati na lim obložen papirom za pečenje. Tako napraviti sa svim kuglicama, slagati na malom razmaku.
Svaku kuglicu premazati otopljenim maslacem, pokriti čistom krpom i ostaviti pokriveno da kuglice još nabujaju (oko 15 - 20 minuta, dok se zagrijava pećnica).
Peći 20 - 30 minuta, dok lijepo porumene.
Posipati sitnim šećerom.
Recept je iz ove knjige.
Ja sam pravila 1 i pol recept, zato se na slikama vidi više kuglica, 18 komada.
.
.
bit će mi drago ako isprobaš 😁 sjećam se da sam kod tebe u jednom receptu vidjela sliku te knjige, mislim da sam i komentirala. Knjiga je jako dobra. Jedina razlika između recepta iz knjige i ovog koji sam napisala je što sam ja buhtle punila pekmezom,a u originalnom receptu nisu punjene. 😉
Kako je tebi ispao recept?
14