Buhtle s pekmezom - prvi put :)

Kvasac izmiješajte s pola žlice šećera, žlicom brašna i mlijekom te stavite na toplo mjesto da se diže. Brašno izmiješajte s rastopljenim maslacem, a zatim dodajte šećer, žumanjke, jaje, sol i limunovu koricu te na kraju kvasac s toplim mlijekom i umjesite tijesto dok se ne počne odvajati od posude.

Ostavite ga sat vremena da se diže, a zatim ga razvaljajte i izrežite na pravokutnike otprilike 8x6 cm. Na svaki stavite žličicu pekmeza i savijte u lopticu.

Stranice protvanja namažite maslacem ili obložite papirom za pečenje, na njega posložite loptice te ostavite jos 30 minuta da se dižu.

Pecite na 200° 35-40 min.