Buhtli kako ih ja radim,znam da ima puno recepata ,ali cure iz grupe,,POČETNICI U KUHANJU,,su tražile recept ,,pa evo buhtli za sve njih i za jednog dragog dečka da ne misli da sam na njega zaboravila.
Buhtli kako ih ja radim,znam da ima puno recepata ,ali cure iz grupe,,POČETNICI U KUHANJU,,su tražile recept ,,pa evo buhtli za sve njih i za jednog dragog dečka da ne misli da sam na njega zaboravila.
Sastojci
Priprema
Mlijeko zagrij i odvoji 1 dl ,pa stavi kvasac sa 1 žlicom šećera da se zapjeni.U posudu stavi brašno ,šećer,sol,preostalo mlijeko ,ulje ,koricu limuna i na kraju kvasac. Sve dobro omijesi i ostavi pokriveno na toplom mjestu 30-40 min.Kada se digne premijesi i razvaljaj ,reži na kocke i na svaku kocku stavi pekmez i napravi buhtlu ,stavljaj u tepsiju .Ostavi da se ponovno digne jedno 15-20 min,,zatim premaži izmućenim jajetom i stavi peći na 200°C,za 10 min. smanji na 180°C . Kada je pečeno pošpricaj hladnom vodom i pokrij sa dvije krpe da dobro otpuste.
Posluživanje
Dobar tek
49