Tradicionalno jelo iz Prekmurja, pogodno za zimsko doba i vrijeme kolinja.
Tradicionalno jelo iz Prekmurja, pogodno za zimsko doba i vrijeme kolinja.
Sastojci
Priprema
U malo vode stavite kuhati meso za pola sata. potom dodajte repu,malo posolite, jer je repa već malo slana, dodajte lovor i biber i kuhajte 30 minuta. Nakon toga dodajte kašu od heljde i kuhajte 15 minuta.
U drugoj posudi rastopite mast, na njoj prepržite luk, dodajte češnjak malo promješajte, dodajte brašno i napravite laganu zapršku. Dodajte malo vode u zapršku i istresite je na repu i kuhajte još 10 minuta.
Posluživanje
Poslužiti kao samostalno jelo.Meso odvojite od kosti i stavite na vrh kuhane repe.
Logično da u Dalmaciji nema kisele repe, pored toliko svježeg povrća tko će kiseliti repu.Baš mi je drago da si probala sa zeljem i da se ti dopada.Jako dobra ideja s dimljenim purećim batkom. 👍Moram i ja probati tu varijantu.
Lijepi pozdrav!👋
Evo me, naravno da sam potrazila repu ali u St toga nema, bila sam u vecim centrima i konzuma ali avaj valjda nema potraznje za tim, daklem hmm napravljeno sa kiselim kupusom, jako jako fino jelo kod mene sa dimljenim purecim batkom, servirano kao prilog, vjerujem da ce ovo jelo ostatai kao trajna varijacija sa kiselim kupusom, hvala ti na receptu i sigurno cu ga isprobati sa repom ako je pronadem.Izvini do neba na fotki jer sam doista danima u frki , posla preko glave tako je da je fotkica napravljena u najvecoj brzini, pozzz🤗
12