...utopiti se u ovom bunaru je pravi užitak ;)
Sastojci
Priprema
Odvojite žumanjke i bjelanjke
Izmiksajte žumanjke i šećer, te lagano dodavate brašno i prašak za pecivo
Od bjelanjaka napravite čvrst snijeg te ga lagano pjenjačom umiješajte u smjesu od žumanjaka
Smjesu izlijte u kaup za tortu i pecite na srednjoj vatri (180) oko pola sata
Kad je biskvit pečen, dobro ga ohladite i izgubite sredinu
Komade izgubljenog biskvita još usitnite i sačuvajte za kremu
Razmekšali margarin izmiksajte s malo šećera, a zatim dodavajte po jedan žumanjak naizmjenično s ostatkom šećera
Kad je smjesa postala homogena, dodajte i rastopljenu čokoladu i dobro izmiksajte
Dodajte nasjeckane bademe, lješnajke, orahe, grožđice, i na kraju umutite i mrvice biskvita i rum
Dobivenom smjesom napunite biskvit i ostavite na hladnom mjestu da se sve malo stisne
Na kraju tortu obložite šlagom il slatkim vrhnjem
Kako je tebi ispao recept?
35