Moj profil
eminadelic
13.10.2012.

Buranija s mesom po zelji moje mame :)

21

Evo mamici za rucak napravila i cekam je...

A uz buraniju i domacu brzu pogacu by Neumorna...

Pavlake po buraniji i super :)

Evo mamici za rucak napravila i cekam je...

A uz buraniju i domacu brzu pogacu by Neumorna...

Pavlake po buraniji i super :)

eminadelic
13.10.2012.

Sastojci

500 gr buranije
sto vise mesa i sa i bez kostiju
2 mrkve
1 glavica crvenog luka
3 cehna bijelog luka
po ukusu lovorov list
3 kasike ulja
po ukusu persun
po uksusu vegeta, so i biber
voda
2 kaike ajvara
4 krompira
Zaprska
2 kasike ulje
1 kasika brasno
1 kasikica aleve paprika

Priprema

1.

Buraniju ocistiti, oprati i izlomiti ...

2.

Meso izrazati na kocke ...Sto vise mesa to bolje...Jasam dodala i malo suhog mesa...

3.

Proprziti luk crveni i bijeli na njemu prziti meso....Nek meso pusti svoj sok i jos prziti...Pa mu dodati buraniju...

Sve zajedno dinstat..

4.

Onda dodati mrkvu, persun, lovorov list...Kuhati sve zajedno...Zaciniti i dodati vode nek se potopi buranija..I nek kuha nekih 40 minuta...Onda dodati krompir i kuhati opet 30 minuta...

5.

Sve tako zajedno kuhati pa zaprziti.

Zaprsku napraviti tako sto cete na ulju uprziti brsno pa dodati alevu papriku  i sve vratiti na sporet i kuhati nekih 15 minuta...

6.

Prijatno !!!

  • Mahune-meso(1)
  • Buranija(1)
  • Mahune-varivo-prilog(1)
  • Mahune(1)

11

Moze, moze....A nisam lonac prvila 100 godina,,Moglo bi ovih dana...🤗Pozzz za vas i hvala velika👋

meni to ko bosanski lonac, volim ... ja bih ubacio još malo kupusa svježeg i njaaaam

Idem:)))))))😉😘

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)