Mamin recept, zaista jeftino jelo, dovoljno za cijelu obitelj. Za sve one koji vole začinjeno.
Mamin recept, zaista jeftino jelo, dovoljno za cijelu obitelj. Za sve one koji vole začinjeno.
Sastojci
Priprema
Na tihoj vatri popržite luk na dosta ulja dok postane staklast. Dodajte meso i pržite na laganoj vatri dok se ne odvoji. Zatim dodajte naribani krumpir i pržite još 5-7 min. Začinite solju i paprom. Maknite s vatre. Dno tepsije nauljite i stavite barem 3 kore na dno i na to rasporedite malo nadjeva da lijepo prekrije koru, postupak ponavljajte, a posljednji sloj neka vam bude kora. Zalijte mineralnom vodom dok ne prekrije i pecite u pećnici na 200 stupnjeva dok ne porumeni. Ne otvarajte pećnicu za vrijeme pečenja. Poslužite uz jogurt. Dobar tek.
Posluživanje
mineralna voda će napraviti posebnu teksturu i volumen jelu, bez nje ne ide. Umjesto teletine možete koristiti junetinu, a negdje dodaju i janjetinu.
Kako je tebi ispao recept?
4