Moj profil

Canelsnurrer ili puzici sa cimtom

79

Norveski puzici od dizanog tijesta sa cimtom…

Norveski puzici od dizanog tijesta sa cimtom…

Sastojci

Tijesto
1.5 kg brasna
150 g butera
1/2 l mlijeka
50 g kvasca
1 dl secera
malo soli
Fil
75 g butera
1 dl secera
2 cajne zlicice cimta

Priprema

1.

Razmutiti kvasac u malo mlakog mlijeka sa 1 zlicicom secera i brasna pa staviti da nadode.

2.

Margarin rastopiti, a mlijeko ugrijati da bude mlako.

3.

Brasno staviti u zdjelu ali ne cijelu kolicinu nego odvojiti malo na stranu.Dodati rastopljeni buter, mlijeko, jaje i sol pa zamjesiti tijesto dok ne dobijemo glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke dodavati ostatak brasna.

4.

Dobiveno tijesto staviti u zdjelu pokriti folijom i ostaviti da se udupla ca.30-40 min.

5.

U meduvremenu umutiti sastojke za filu.

6.

Nadoslo tijesto premjesiti ako je pre mekano dodati jos malo brasna pa ga podijeliti u 2 dijela.

7.

Svaki dio razvaljati na ca. 20cm sirine i 40 cm duzine pa premazati sa filom.

8.

Urolati pa rezati ca.2cm debele komade i redati ih na papirpm oblozen pleh.

9.

Pokriti ih sa krpom pa ih pustiti da jos jednom nadodu.

10.

Premazati ih razmucenim jajetom pa ih staviti peci na temp.200 stupnjeva oko 8-10 min.

Posluživanje

Ovo je originalni recept i od njega bi se trebalo dobiti ca.40 kom. ja sam prepolovila mjeru i dobila nekih 15 kom. malo su mi perveliki ali nema veze svejedno su ukusni.

  • Puzici-slatki(3)
  • Peciva(3)
  • Kolači(2)
  • Ruzice(1)
  • Razna-peciva(1)
  • Dizano(1)
  • Puzici(1)
  • Guzvara(1)
  • Praviti(1)

14

Slikam kasnije...sad cu ih peci,samo sto sam ja stavila kakao umjesto cimta jer ga moj mm ne podnosi🙁

Hvala ti draga Tena-Maria drago mi je da ti se svidaju.Ocekujem slicice!

konacno!!! vec jaaako dugo trazim originalni recept,i mislim da je to bas taj! Hvala puno Mayamaya!!!

P.S.divno su ti ispali.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)