Začarana receptom za Cranberry Pistachio Biscotti članice renci11, provela sam ceo dan praveći Biscotte :) Stan mi miriše na brusnice, vanilu, čokoladu i cimet.... Očekujem feedback ;)
Začarana receptom za Cranberry Pistachio Biscotti članice renci11, provela sam ceo dan praveći Biscotte :) Stan mi miriše na brusnice, vanilu, čokoladu i cimet.... Očekujem feedback ;)
Sastojci
Priprema
U maloj činiji umutiti kafu, mleko, jaje i ekstrat od vanile.
U većoj činiji promešati brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu (natron), so i začine dok se ne sjedine.
Postepeno dodavati mešavinu sa kafom dok se ne formira testo, dodajući lagano čokoladu i bademe.
Sa brašnjavim rukama podeliti testo na pola. Na brašnjavu podlogu urolati testo oko 25 cm dugačko i 5 cm široko.
Prebaciti testo u pleh prekriven papirom za pečenje i peći oko 35 minuta u predhodno podgrejanoj rerni na 180 stepeni.
Izvaditi iz rerne i pustiti da se prohladi desetak minuta. Smanjiti temperaturu rerne na 150 stepeni.
Na dasci za sečenje seći dijagonalno oko 2 cm debele parčiće i polagati ih na pleh. Vratiti u rernu i peći svaku stranu oko 5 minuta.
Posluživanje
Uz kafu ili čaj.... Savršeni slatkiš :)
Evo ima podosta godina kako sam ih pravila i dosli su opet na red za Uskrs. Pravila 3 vekne i planirala odnijet u goste ali kad su moje cure probale morala sam ih sakrivati...stvarno su super.
Hrskavi, fini...dodala sam grožđice, povećala količinu kave i sad uživamo u njima uz ostale blagdanske kolačiće. Sretni i ugodni blagdani Vama i Vašim najmilijima 🙂
8