Čaroban desert s bademovim mlijekom i svježim jagodama.
Sastojci
Priprema
Ulijemo bademovo mlijeko u lonac i dodamo šećer i vaniliju kako bi mlijeko dobilo aromu. Zatim dodamo bijelu čokoladu kako bi se rastopila u mlijeku. U međuvremenu želatinu namočimo sa nekoliko žlica vode ili mlijeka i ostavimo da nabubri nekih 10 minuta. Kada se čokolada otopi smjesi dodajemo želatinu i miješajući ju rastopimo. Čašice za pannacotu namočimo hladnom vodom i na dno čašice stavimo sjemenke koje smo istrugali iz stapića vanilije, pa još vruću smjesu ulijemo u čašice. Pannacotu rashladimo na sobnoj temperaturi, a potom ostavimo u hladnjaku 3-4 sata kako bi se stvrdnula do kraja. Pannacotu poslužimo sa preljevom od jagoda.
Posluživanje
Pannacotu prelijemo preljevom od jagoda te ukrasimo listićem mente.
Kako je tebi ispao recept?
1