Ranije kad bih naisla na recept za kolac u koje ide mrkva obavezno bih ignorisala...sve dok nisam dosla na ovu stranu svijeta i po nagovoru muza probala taj cuveni kolac od mrkve....i gledaj cuda...dopao mi se. Jedino sto mi se ne dopada je to sto ide dosta secera u kremu...zato Kad Ja pravim obavezno umanjim kolicinu Secera. Na FB sam naisla na ovaj recept...po sastojcima i izgledu mi se bas dopao. Odlucila sam da bude nas desert za Vaskrs...svi su njime odusevljeni, a meni je postao jedan od omiljenih recepata.
Ranije kad bih naisla na recept za kolac u koje ide mrkva obavezno bih ignorisala...sve dok nisam dosla na ovu stranu svijeta i po nagovoru muza probala taj cuveni kolac od mrkve....i gledaj cuda...dopao mi se. Jedino sto mi se ne dopada je to sto ide dosta secera u kremu...zato Kad Ja pravim obavezno umanjim kolicinu Secera. Na FB sam naisla na ovaj recept...po sastojcima i izgledu mi se bas dopao. Odlucila sam da bude nas desert za Vaskrs...svi su njime odusevljeni, a meni je postao jedan od omiljenih recepata.
Sastojci
Priprema
U vecu posudu staviti pire(sos) od jabuke ili ulje, secer i jaja pa sve dobro izmjesati.
Zatim dodati brasno, sodu bikarbonu, prasak za pecivo, so i cimet pa sve opet dobro izmjesati.
Na kraju dodati rendanu mrkvu, kokos, sjeckane orahe, ananas i vanila ekstrakt. Sve fino sjediniti i podjeliti na tri jednaka dijela.
Podmazati tri odgovarajuca okrugla kalupa, sipati jednaki dio tijesta i staviti da se peku kore na 350 * C oko 30-35 minuta.
Pecene kore ostaviti da se ohlade.
Pripremiti krem: Izmiksati omeksali puter i krem sir, zatim dodati vanilin ekstrakt i na kraju dodati secer u prahu, sve dobro sjediniti. U to dodati jos kiselu pavlaku i izmijesati. Gotovu kremu podjelitina tri dijela.
Na odgovarajuci posluzavnik staviti prvu koru, zatim staviti jedan dio kreme, poklopiti drugom korom, drugi dio kreme, treca kora i treci dio kreme.
Tortu okolo premazati sa slagom i ukrasiti po zelji.
U receptu sam smanjila secer u kori i u kremi. U koru ide dvije solje secera a u kremu 1 kg secera u prahu.
Zbog toga sam dobila manje kreme pa sam zato tortu premazala slagom a ne kremom.
Kanim odavno praviti tortu od mrkve,ova tvoja po sastojcima lici na tzv"kolibri' tortu,ne znam ko je postavio recept ali znam da je bilo nekih neprimerenih komentara i vise se nisam vracala na isti.Jedino me muci ta kolicina secera za kremu a ako smanjim,mozda struktura ne bude ista.Gledala sam na TV kako J.Oliver pravi slicnu..mislim da su takve torte jako ukusne i socne..Hvala ti na receptu i oprosti na opsirnom pisanju..
Zdravo ! I ja sam pravila ovu tortu, nasla takodje na fb. Takodje , zaobilazim mrkvu u receptima, inace , ali ovu sam pravila za sestru i pravo mi se dopala, praviti cu je sigurno opet ....samo drugi put smanjujem secer ,pogotovo u kremi , jer je preslatka.
Pupagtz, hvala puno! Preporucujem ti da isprobas...sigurna sam da ce ti se dopasti. Pozz
Hvala puno Maki! I ja sam sad zavoljela, samo vise iz domace kuhinje. Mozda sledeci put kad se vidimo i pocastimo se mrkvica kolacom 😘
Majdah, Hvala puno! Pozdrav!
katek, hvala puno! Potpuno se slazem s tobom. Pozzz
7