Ovaj recept sam pronašla pod imenom "Mrvice koje uvek uspeju" i mogu da potvrdim da zaista jesu uspešne!
Ovaj recept sam pronašla pod imenom "Mrvice koje uvek uspeju" i mogu da potvrdim da zaista jesu uspešne!
Sastojci
Priprema
Odvojite belanca i žumanca, belanca ostavite sa strane a žumanca umutite sa brašnom, grizom, solju, šećerom, van. šećerom, uljem i mlekom i ostavite da odstoji najmanje pola sata, kako bi se griz natopio.
Nakon što je masa odstajala, u nju umešajte belanca koja ste umutili u čvrstu penu.
Od mase pecite deblje palačinke (oko 5-6 mm debljine). Deblje palačinke će biti mekše, a tanje hrskavije, pa kako ko voli! Pecite ih po mogućstvu, u teflonskom tiganju. (jer tada nije potrebno dodavati ulje za pečenje)
Kad je palačinka pečena sa obe strane, uz pomoć drvene varjače/lopatice je iscepkajte na manje komade-veličine zalogaja i još malo pecite, uz povremeno mešanje.
Poslužite uz šećer u prahu, cimet, čokoladu, preliv po ukusu, ja sam ih poslužila uz moj home made džem od višanja...
Posluživanje
Na ovoj stranici našla sam recepte za mrvice koje se prave samo sa brašnom, međutim, na svim mađarskim stranicama, osnovni sastojak carskih mrvica je griz, a tako ih i pripremaju sve moje prijateljice, zbog toga smatram da su ove mrvice prave!!:)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara