u dvije varijante sa omotačem od čokolade ili sa orasima smjesom
u dvije varijante sa omotačem od čokolade ili sa orasima smjesom
Sastojci
Priprema
I varijanta
Prokuhati smokve i kad se ohlade ukloniti im peteljke pa svaku smokvu napuniti s po 2polovice oraha.
Šećer preliti vodom i zakuhati pa kad se otopi maknuti sa vatre. Dodati, maslac mljevene kekse i mljevene orahe, pa sve dobro promiješati i ohladiti. Svaku smokvu obložiti sa po jednom žlicom smjese, a potom ih uvaljati u mljevene orahe. Prije posluživanja narezati ih na polovice ili četvrtine.
II verzija sa prelivom od čokolade
a mogu se posuti i sa mljevenim orasima.
Smokve malo namočiti u rakiju ili viski ja sam u prošek, a može i neki drugi liker koji vama se sviđa..Kad se namoče maknuti peteljku te stavimo polovicu oraha umočenu u čokoladu otopljenu.stavimo u smokvu razrežemo ju malo pa stisnemo i stavimo na rešetku prelijemo otopljenom čokoladom sa malo 2-3 žlice slatkog vrhnja.ostavimo da se posuši.. a može se posuti sa mljevenim orasima, još je finije sa prženim lješnjacima..
Ideja je II varijante sa slike od Yaja
Recept varijanta 1 je iz knjižice Mala kuharic a Mirko J. Janjić
25