Prijateljstvo ne poznaje granice…tako ništa manje nije ni na ovim stranicama…kako je Smješkica moja radila flekice sa kupusom,tako sam ja napravila ove njokiće,za UH dan,bez krompira sa kupusom,pa joj se na ovaj način zahvaljujem na danoj ideji…hvala ti prijateljice moja mila…:))
Prijateljstvo ne poznaje granice…tako ništa manje nije ni na ovim stranicama…kako je Smješkica moja radila flekice sa kupusom,tako sam ja napravila ove njokiće,za UH dan,bez krompira sa kupusom,pa joj se na ovaj način zahvaljujem na danoj ideji…hvala ti prijateljice moja mila…:))
Sastojci
Priprema
Prosijte brašno.
Na laganoj vatri, skuhajte vodu sa maslacem/margarinom i soli.
Kada prokuha, maknite sa vatre, i postepeno dodavajte oko 300 gr prosijanog brašna, uz neprestano miješanje.Vratite natrag na vatru i još 2 minute miješajte.
Pustiti da se ohladi(onako mlačno),premjestiti u posudu u kojoj ćete miksati, dodati ulje, jaje i p.p.i sve dobro izmiksati u homogenu smjesu oko 5 minuta.
Postupno dodavati brašno, miksati dok se može, a kasnije istresti na radnu površinu i nastaviti mijesiti sa rukama.
Ostavite oko 200 gr brašna sa strane i dodavajte ukoliko je potrebno, ali ono vam više služi za valjanje njokića prije kuhanja.tijesto ne smije biti pretvrdo niti premekano, da se ljepi, nego onako nježno i podatno.
Oblikujte njoke po želji.
Zakuhati vodu, dodati malo soli i ulja, ubaciti njoke u vrelu vodu i kada isplivaju, vaditi ih iz vode.
Posluživanje
Servirati uz gulaš,ili već šta volite, a ja sam ih poslužila uz dinstani slatki kupus…
slika njoka prije kuhanja
već isprobale moje divne cool cure…
parižančica
mila sanjica
carlica
soprano
maya23
i još
moja smješkica
studentica slatka
opet smješkica
ivannna
i opet mila ivannna
ivannna ponovo
zadrančica slatka
sanjicaBB.....
Supetarka moja
cool šefica
i opet CC
zazuica moja
viki29
moja draga skakalica
opet mila Sanjica
zaskia
moj anđelak
i još jednom moj anđelić
Lenina-mama
137