Na svojim proslavama trudim se da na trpezu iznesem što vise ‘’sporednih’‘jela,salata,namaza i sl. Moji prijatelji to vole,a ne bune se ni domaći…
Na svojim proslavama trudim se da na trpezu iznesem što vise ‘’sporednih’‘jela,salata,namaza i sl. Moji prijatelji to vole,a ne bune se ni domaći…
Sastojci
Priprema
Izdinjstati seckanu šargarepu ,celer i praziluk-da postane sasvim meko.
Kratko obariti šampinjone, pa dodati povrću.
Iseckati šunku i kačkavalj, umešati u fil i dodati sve začine.
Skuvati bešamel srednje gustine.
U okruglu tepsiju redjati: palačinku, fil, pa prelivati kutlačom bešamela i
tako redom. Poslednju palačinku ne filovati, vec samo preliti sosom i
struganim kačkavaljem, pa zapeći na visokoj temperaturi oko 10-15 min.
Kada se prohladi, staviti u frižider da se dobro ohladi ,seći trouglove kao
tortu i služiti.
Posluživanje
Palačinke možete napraviti i nekoliko dana ranije,uviti u foliju i zamrznuti. Tako ćete izbeci neprijatne mirise u danu kada Vam dolaze gosti a i skratićete vreme pripreme. Možete servivrati i kao toplo,ali meni je lepše kao hladno predjelo.
Ovo jelo moze se sluziti i kao toplo predjelo,ali neuporedivo je lepse dobro ohladjeno.
Kako je tebi ispao recept?
10