Savršeni obrok za iza ovih gurmanskih praznika. Fino i osvježavajuće
Sastojci
Priprema
Ispeći krutone- kruh narezati na šnite, protrljati češnjakom i narezati na kockice te ispeči na tavici na malo maslinovog ulja uz neprestano okretanje, dok ne budu zlatne i krckave.
Ispeči pureće ili pileće filee samo posoljene i na maslinovom ulju, ili u komadu ili kao šnicle i narezati na uzdužne trakice,
Krckave listove ( iz sredine glavice ) zelene salate oprati,dobro osušiti, i narezati na trakice
U majonezu domaću ili kupovnu dodati maslinovog ulja, malo jogurta, senfa, limunovog soka, soli i papra , po receptu ide i inčuna ili sardina - ja sam danas radila bez tog dodatka, te malo zgnjećenog češnjaka
jako tanke šnite suhog špekeca prepržiti na tavici
Posluživanje
U zdjeli se napravi umak i prije posluživanja ubaci se salata i promiješa, servira na tanjure hrpica salate te na nju stavi narezano meso, prprženi špek, te krutoni, i ukrasi rajčicama.
Ako želite da bude dijeto onda možda samo sa jogurtom i u njega zaćine - pa to upotrebiti za dresing
Kako je tebi ispao recept?
3