Fina torta, kombinacija nekoliko recepata.
Sastojci
Priprema
Za podlogu, zamesite testo od putera, brasna, secera, zumanca, mljevenih badema, 1 kasike marmelade, arome narance (ili narancine korice), cimeta, muskatnog orascica i klincica. Utisnite u dno kalupa namazanog puterom i posutog brasnom i ispecite (stavite tegice ili pasulj, kao da pecete tart). Ohladite, namazite preostalom marmeladom, preko rasporedite fil od mrkve pa fil od sira i ispecite u ugrejanoj rerni na 160 stepeni. Meni se mrvicu prepekla jer mi je jaci gornji grijac a zaboravila sam resetku staviti nize. Dobro ohladite, a premazite belim filom (umutite vrhnje, vanilin secer, sir i jogurt i slag fix), ukrasite po zelji.
Za fil od mrkve, naribajte dve mrkve, pomesajte sve sastojke.
Za fil od sira, na pari ugrijte mleko, sir i puter, pa umesajte zumanca, brasno i gustin. Umutite cvrst sneg od belanaca, secera i limunovog soka, Pazljivo spojite dve smese.
za verziju sa bundevom, u deo sa sirom dodati jednu solju pirea od bundeve sa malo dodatog djumbira. u delu sa mrkvom, zameniti 2 mrkve sa 1 1/2 soljom rendane bundeve.
Posluživanje
Fil od mrkve je sa izmenama iz recepta Cheesecake s mrkvom od Olili, fil od sira je sa Bloga Jedozovni duo, Cotton Soft Cheesecake.
Kako je tebi ispao recept?
2